Vincent Charlot, le Rubis de la Dune, Rosé de Saignée 2012 - Extra brut

This product is no longer in stock

New product


360,00 kr tax incl.

-15%

306,00 kr

Reduced price!

3

Vinbonde: Vincent Charlot
Område: Mardeuil - Champagne
Terroir/Jordbund: Én mark på 0,15a "La Genette"
Drue: Én mark fra 1955 på 0,28ha i Mardeuil 2 druer (80% pinot meunier, 20% pinot noir)
Årgang: 2012
Type: Mousserende
Dyrkning: Certificeret økologisk og biodynamisk
Fremgangsmåde: Lagret 11 måneder på fad. Selvfølgelig uden indblanding af alt muligt snavs og endeligt flasket uden tilsætning af snavs. Vinene sikres med en lille knivspids svovl.

14 timers maceration, ingen malolaktisk gæring, ingen filtrering, ingenting!
Dosage = 0 g/l

Udbytte: -
Produktion: 1900 flasker biodynamisk vin og hver enkelt flaske er nummeret. 
Alkohol: 12,5 %
SO2: 10-30 mg/l total.

Beskrivelse:

Extrabrut.dk:

Vincent Charlot Le Rubis de la Dune Rosé de Saignée 2012 – Extra Brut.

Forestil dig øko-smoothie på jordbær, hindbær, ribs, skovbær, tranebær og en hulens masse fløde. Forestil dig det så helt uden sukker, med genial kant af frugtsyre og slutteligt med bobler!
Så har du #vincentcharlot #rubisdeladune#2012 #nulsukker #biodynamic #organic
#extrabrutdk

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: