Col Tamarie 2016

New product

135,00 kr

Vinbonde: Marta og Alberto
Område: Veneto
Terroir/Jordbund: God gammeldags moræne.
Drue:

Glera, Bianchetta, Boschera, Grapariol, Perera, Verdiso

Årgang: 2016
Type: Prosecco
Dyrkning: Økologisk certificeret.
Fremgangsmåde:

4,5 hektar har de skønnne mennesker. Én vin laver de. Prosecco, der gærer færdig i flasken og efterlades med alt det underskønne "skidt" og slam sådan en gæring nu engang skaber. Intet tilsat, intet fjernet. Ja tak!

Vinene står 8 måneder på gæren inden de frigives.

Udbytte: -
Produktion: 20.000 flasker.
Alkohol: 11,5%
SO2: -

Beskrivelse:

Definition of fruit (peach, citrus, green apples and "kvæde") and cream (the #doublefatthing) paired with high acidity and great minerality. Acting between a #petnat and a great white. Today, maybe the best "simple" bubbly for me all year. ❤️

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: