Le Sot de L´Ange Red is Dead - Pétillant Naturel

This product is no longer in stock

New product


Jeg ønsker en e-mail når varen kommer på lager

130,00 kr

Vinbonde: Quentin Bourse

Område: Azay-le-Rideau, Touraine - Loire.

Drue: 100% Chaudenay

Type: Rosé, Pétillant Naturel

Dyrkning: Biodynamisk, certificeret. 

Fremgangsmåde: Ufiltreret skønhed dog ikke uklar, gæret helt ud, uden tilssætningsstoffer - på noget tidspunkt! Naturvin om man vil, dog helt uden skæve tendenser. Bare ren stramhed og elegance.

Dosage: Nej!

Alkohol: 11 %

Opbevaring: Bør ikke opbevares ved over 20 grader da vinen ikke er tilsat svovl. Ved test af vinen over 5 dage (Boblerne "forsvinder" efter 3 dage) viser den dog ingen tegn på at falde sammen, hvorfor den formentlig sagtens kan gemmes 5-7 år. Hvis du kan holde fingrene fra den!

Extrabrut.dk:

I munden ret tæt frugt, masser af røde bær, stramt syregreb, men stadig lethed og balance. Sommerjuice og skøn madvin.

En smule slikkepind når den står lidt i glasset - sødt, men dog kun i næsen. Stadig rank og med endnu bredere frugt når den varmer op. Næsten som rabarbersirup med ekstra syresvirp!

Lidt rødbede kommer til i sidste glas, åben ca. 10 timer. Syren helt fremme, frugten tæt og cremet - klasse PetNat!

Elsker sgu den jordbærfrugt der dukker op nu!

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category: