Domaine Brand Riesling " la Chimère" (Ostoffen) 2015

This product is no longer in stock

New product


160,00 kr tax incl.

-15%

136,00 kr

Reduced price!

Vinbonde: Phillipe Brand
Område: Ergersheim - Alsace
Terroir/Jordbund: Den fineste kalk ovenpå grå mergel.
Drue: 100% Rielsling
Årgang: 2015
Type: Hvid
Dyrkning: Certificeret økologisk og biodynamisk.
Fremgangsmåde: -
Udbytte: 35 hl/ha
Produktion: -
Alkohol: 13,5%
SO2: Intet svovl tilsat - Total svovl målt til 13 mg/l

Beskrivelse:

Se også video.

Beskrivelse 24 januar 2017:
#domainebrand#rieslingchimére #2015 i glasset.
En mineralsk #nøgenvin med masser af salt, honning og roser i både næse og mund. Måske endda en smule valnøddeskind og helt sikkert en del citrus. Endelig er der riesling på lager fra denne herlige lille bonde!
#extrabrutdk #organic #biodynamic@domainebrand

4 ud af 6 stjerner i Gastro​ - Vinen burde sprøjte ud af døren!
Rasmus Palsgård​ skriver i december 2017:
Forvent alt andet end klassisk Alsace-riesling med denne meget naturlige naturvin, om man så må sige. Der er ikke tilsat svovl, og det har drejet vinen i retning af nogle mere gule noter i form af Grand Marnier og melon. 15 måneder på barriques har ydermere givet den et solidt skud popcorn. Det er indiskutabelt et interessant glas, men man skal være til den funky stil, hvis man skal sætte pris på den. Jeg er glad for den langt hen af vejen takket være en dejligt læskende karakter, men eftersmagen er relativt kort, og den mangler mere frugt for at være i balance; men afgjort en sjov og underholdende vin, der kan skabe debat ved spisebordet.

Kunder, der købte denne vare, købte også

30 other products in the same category:

Video