- Laurent Herlin

Laurent Herlin.

I 2008 besluttede Laurent Herlin efter 12 år som IT-chef at kombinere sin passion for vin og sin økologiske overbevisning ved at blive en økologisk vinavler.

Han fulgte 2 års træning som ønolog i Beaune i Bourgogne 

I dag dyrker han vin på 6 ha, biodynamisk og økologisk certificeret og vinificerer det hele på sin gamle gård.  

Ha...

Laurent Herlin.

I 2008 besluttede Laurent Herlin efter 12 år som IT-chef at kombinere sin passion for vin og sin økologiske overbevisning ved at blive en økologisk vinavler.

Han fulgte 2 års træning som ønolog i Beaune i Bourgogne 

I dag dyrker han vin på 6 ha, biodynamisk og økologisk certificeret og vinificerer det hele på sin gamle gård.  

Han høster manuelt i kasser med en første sortering i vinmarker, efterfulgt af en andensortering i vineriet. 

Det endelige udbytte er ikke aldrig mere end 35-40 hl / ha og ofte lavere. 

More

- Laurent Herlin  There are no products in this category.

Information

Nye varer

Tags

Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort