- Laurent Herlin

Laurent Herlin.

I 2008 besluttede Laurent Herlin efter 12 år som IT-chef at kombinere sin passion for vin og sin økologiske overbevisning ved at blive en økologisk vinavler.

Han fulgte 2 års træning som ønolog i Beaune i Bourgogne 

I dag dyrker han vin på 6 ha, biodynamisk og økologisk certificeret og vinificerer det hele på sin gamle gård.  

Ha...

Laurent Herlin.

I 2008 besluttede Laurent Herlin efter 12 år som IT-chef at kombinere sin passion for vin og sin økologiske overbevisning ved at blive en økologisk vinavler.

Han fulgte 2 års træning som ønolog i Beaune i Bourgogne 

I dag dyrker han vin på 6 ha, biodynamisk og økologisk certificeret og vinificerer det hele på sin gamle gård.  

Han høster manuelt i kasser med en første sortering i vinmarker, efterfulgt af en andensortering i vineriet. 

Det endelige udbytte er ikke aldrig mere end 35-40 hl / ha og ofte lavere. 

More

- Laurent Herlin  There are 5 products.

Showing 1 - 5 of 5 items
Showing 1 - 5 of 5 items

Information

Nye varer

Tags

Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort