J-M SÉLÈQUE Partition 2011

New product

365,00 kr tax incl.

-10%

328,50 kr

Reduced price!

Intropris gældende resten af året (2017).

Vinen forventes på lager den 13. december.

72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir

Én vin lige i Jean-Marcs ånd.... Stor, kraftig, forførende og helvedes elegant!

72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir

Årgang 2011

7 Terroirs i ren harmoni:

« Les Frileux » Chardonnay fra Epernay

« Moque-bouteille » Chardonnay fra Dizy

« La Justice » Chardonnay fra Vertus

« Basses Ronces » Chardonnay fra Mardeuil

« Les Porgeons » Chardonnay

« Les Gouttes d’Or » Pinot Meunier fra Pierry

« Les Gayères » Pinot Noir fra Pierry

Vinifikation:

Alkoholisk gæring: 100% i 228 liter egetræsfade.

Malolaktisk gæring: Ja

Ikke klaret og ikke filtreret.

Modnet 52 måneder på gæren "sur lie".

Dosage: 2g./L. - Extra Brut

Vinstokkenes gennemsnitsalder: 50 år.

Degorgeret: Juli 2015

Produktion: 1500 flasker.

Extrabrut.dk:

Kunder, der købte denne vare, købte også

4 other products in the same category: