Enderle & Moll Müller-Thurgau "PUR" 2017

This product is no longer in stock

New product


125,00 kr

Vinbonde: Sven Enderle & Florian Moll
Område: Baden
Terroir/Jordbund: -
Drue: 100% Müller-Thurgau
Årgang: 2017
Type: Hvid
Dyrkning: Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde: 4-5 dages gæring på skaller og skidt, herefter efterladt med 30-40% skaller igennem hele lagringen på tank. Smides på flasken sådan helt ufiltreret og helt uden svovl tilsat!
Udbytte: -
Produktion: 2100 flasker
Alkohol: 11,5%
SO2: Intet tilsat

Beskrivelse:

Beskrivelse fra Sven og Florian:
from reduced Müller plants, unfiltered, hardly any sulfur; the very long mazeration and the subsequent skin contact give this Müller-Thurgau a very own touch ... (about 2,100 bottles in total)

Extrabrut.dk: (30.08.2018)

#Müller-Thurgau #Pur 2017
Pur er vild. Kort og godt. Den holder i nyeste årgang også rekorden som verdens hurtigste vin - vupti! og så er den væk.
Salt fra hav, kalk fra undergrund, røg fra bål og frugterne er grape og citrus. En smule mere bid fra skindkontakten end tidligere årgange - opløftende.

Kunder, der købte denne vare, købte også

5 other products in the same category: