Enderle & Moll Grauburgunder 2017

This product is no longer in stock

New product


145,00 kr

Vinbonde: Sven Enderle & Florian Moll
Område: Baden
Terroir/Jordbund: -
Drue: 100% Grauburgunder
Årgang: 2017
Type: Hvid
Dyrkning: Dyrket økologisk og biodynamisk, men ikke certificeret.
Fremgangsmåde: 4-5 dages gæring på skaller og skidt, herefter efterladt med 30-40% skaller igennem hele lagringen på fad. Smides på flasken sådan helt ufiltreret og kun med en knivspids svovl tilsat!
Udbytte: -
Produktion: 1100 fl.
Alkohol: 13%
SO2: 10-30mg/l

Beskrivelse:

Beskrivelse fra Sven og Florian:

Due to maceration almost a transparent ruby color, apple peel and flavors of cores in mouth, lighter than last year, lots of fun ... (about 1,100 bottles in total)

5 other products in the same category: